La production de blé tendre pour l’année 2024 a été particulièrement mauvaise avec une récolte en recule de 25% à 26 millions de tonnes au lieu de 38 pour 2023.
Ce qui aura pour conséquence l’augmentation des prix des produits à base de blé comme le pain. Les Blé dur, orge d’hiver et de printemps affichent aussi des chiffres de récolte en berne.
