Depuis la mi-août, la troisième plus grande économie mondiale fait face à une pénurie exceptionnelle de riz.
Une météo un peu capricieuse et un rebond de la consommation lié aux visiteurs étrangers. Dans les statistiques du ministère de l’Agriculture, les 3 millions de touristes mangent moins de 0,5 % des 585.000 tonnes de riz consommée.
Un programme de réduction des surfaces de riz cultivées, ces dernières années, il a réduit de 40 % la surface totale de rizières exploitées . Ainsi que la baisse de la population japonaise de 800.000 habitants par an.
